Tuňákový steak s rösti a fazolkami
Ingredience na 4 porce:
- 4 tuňákové steaky
- 0,5 kg brambor
- 250 g fazolek
- 1 lžíci bramborového škrobu
- Pepř
- Sůl
Postup:
Steak: Tuňáka omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Opečeme na pánvi.
Rösti: Brambory oloupeme, nastrouháme a smícháme se škrobem. Vyklopíme na pánev a za občasného míchání chvíli opékáme. Pak bramboy uhladíme, asi 5 minut oplékáme, pomocí talíře otočíme a opečeme z druhé strany.
Fazolky: Fazolky pokrájíme na menší kousky a trochu povaříme.
