Kuře na mandarinkách s rýží

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 2 menší kuřecí prsa
  • 150 g mandarinek z kompotu
  • 1 lžíce solamylu
  • 1 lžičku olivového oleje
  • Kari
  • Mletý pepř
  • Sůl
  • Rýži

Rýži uvaříme podle návodu. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, posypeme je solamylem a osmažíme na rozpáleném oleji. Ochutíme kari, pepřem a solí. Jakmile je maso hotové, přimícháme k němu mandarinky. Na talíři můžeme ochutit brusinkovou marmeládou.