Vajíčkové muffiny
Ingredience
Na cca 15 muffinů budeme potřebovat:
- 6 vajec
- Špenát - čerstvý nebo mražený
- 1 cibuli
- Slaninu
- Sůl
- Pepř
Postup:
Na pánvi opečeme na kostičky nakrájenou slaninu, ve výpeku opečeme na drobno nakrájenoui cibuli a na závěr necháme zavadnout špenát. Opepříme a případně osolíme (dle chuti, slanina je sama dost slaná). Směs rozdělíme do formiček na muffiny. Vyšleháme vajíčka s trochu pepře a zalijeme jimi směs ve formičkách. Pečeme v troubě předehřáté asi na 180 °C přibližně 12 minut.