Čočka na kyselo s párkem, vajíčkem a nakládanou okurkou

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 250 g čočky
  • 2 párky (4 nožičky)
  • 2 vajíčka
  • 2 nakládané okurky
  • 1/2 cibule
  • 2 lžíce hladké mouky
  • Ocet
  • Olej

Čočku namočíme asi na 30 minut do vody a pak asi 30 minut vaříme v téže vodě. Na pánvi na troše oleje osmažíme na drobno nakrájenou cibulku, přisypeme uvařenou čočku, zaprášíme hladkou moukou a ochutíme octem. Podáváme s vajíčkem, které osmažíme na pánvi, ohřátým párkema nakládanou okurkou