Kuřecí játra na jablkách s rýží

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 200 g kuřecích jater
  • 200 ml smetany
  • 1 jablko
  • 1/2 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička másla
  • Polohrubá mouka
  • Rýže
  • Majoránka
  • Sůl

Játra: Kuřecí játra očistíme, nakrájíme na malé kousky a ze všech stran opečeme na pánvi. Přidáme na kolečka nakrájnoiu cibuli, na kostky nakrájené jablko, ochutíme drceným česnekem a majoránkou. Když jsou játra dostatečně propečená, z pánve vše vyklopíme stranou. V pánvi rozehřejeme máslo, přimícháme mouku a zalijeme smetanou. Dobře rozmícháme, do omáčky vrátíme játra s jablky a osolíme. Vše necháme důkladně prohřát

Rýže: Uvaříme podle návodu.