Žemlovka

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 4 jablka
  • 3 rohlíky
  • 2 vajíčka
  • 250 ml mléka
  • Rozinky
  • Vanilínový cukr
  • Skořici
  • Máslo

Mléko vlijeme do mísy, přidáme vajíčka a dobře rozmícháme. Rohlíky nakrájíme na kolečka a namočíme do směsi z mléka a vajíček. Vymažeme pečící formu máslem a její dno poklademe namočenými rohlíky. Jablka oloupeme, nastrouháme a dáme do pečící formy jako další vrstvu. Posypeme rozinkami, ochutíme vanilínovým cukrem a skořicí. V případě potřeby můžeme dát další vrstvu rohlíků a jablek. Jako poslední vrstvu dáme rohlíky. Pečeme v troubě do zlatova, v horkovzdušné troubě jsem pekla na 200 °C cca 40 minut.