Telecí plátky se salsou z oliv, kešu a lanýžů s pečenými bramborami

Na 2 porce budeme potřebovat:
  • Brambory
  • 200 g telecího masa
  • 1 lžička másla
  • Zelené olivy
  • Kešu ořechy
  • Lanýž
  • Olivový olej
  • Mléko
  • Pepř mletý
  • Sůl

Maso: Maso nakrájíme na plátky, trochu posolíme, popepříme a opečeme na pánvi na másle.

Salsa: Olivy a kešu ořechy rozmixujeme a přimixujeme trochu olivového oleje. Přidáme nastrouhaný lanýž, podle potřeby rozředíme mlékem nebo smetanou a prohřejeme, nevaříme. Omáčka se dá koupit i hotová ;-).

Brambory: Brambory ve slupce trochu předvaříme, nakrájíme a v troubě pečeme do zlatova.