Jehněčí na smetaně s rýží
Ingredience
Na 2 porce budeme potřebovat:
- 250 g jehněčího masa
- 1 cibuli
- Rýži
- Houby
- 1 lžíci olivového oleje
- 100 - 200 ml smetany
- Jíšku
- Oregano
- Mletou skořici
- Sůl
Postup
Maso nakrájíme na malé a cibuli na velké kousky. Oboje dáme do pekáčku, posypeme oreganem a mletou skořicí, zakápneme olivovým olejem a dáme péct do trouby na 180 °C. Asi po 30 minutách přidáme houby a pečeme, dokud maso nezměkne. Mezitím uvaříme rýži. Pekáček s hotovým masem dáme na plotýnku, přilijeme smetanu, zahustíme jíškou a chvíli vaříme.