Francie- La Crôute Savoyarde
Na 2 porce budeme potřebovat:
- 100 - 150 g bagety, případně housek/rohlíků
- 150 g savojského sýra, např. svojského ementálu, Beaufortu...
- 50 g šunky nebo slaniny
- Zeleninu - cibuli, rajče, papriku, žampiony...
- ½ stroužku česneku
- Muškátový oříšek
- Sůl
Dvě zapékací misky vymažeme česnekem a na dno naskládáme pečivo nakrájené asi na 1 cm silné plátky, které můžeme podle chuti zakápnout trochou bílého vína. Poklademe plátky šunky/slaniny, zeleninou, přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku. Na vrch položíme plátky či proužky sýra a pospypeme sýrem strouhaným. Pečeme v troubě asi na 220 °C přibližně 20 minut.