Itálie - Gnocchi s kuřecím masem, brokolicí a smetanovou omáčkou

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • Balení gnocchi
  • 2 kuřecí prsní řízky
  • 1/2 brokolice
  • 100 ml vody
  • 1 smetanu na vaření
  • 1 menší cibuli
  • 1 lžící olivového oleje
  • Sůl
  • Pepř

Omáčka: Na troše oleje osmahneme na drobno nakrájenou cibulku a po chvilce přidáme na kousky nakrájené maso. Osolíme, opepříme a orestujeme. Brokolici natrháme na růžičky, případně nakrájíme na menší kousky a přidáme k opečenému masu. Podlijeme vodou a dusíme, dokud brokolice trochu nezměkne. Pak přidáme smetanu, podle chuti případně ještě dochutíme, podle potřeby zahustíme a chvíli povaříme. Gnocchi mezitím uvaříme podle návodu a přelijeme hotovou omáčkou.