Sunárková roláda

Ingredience na 1 roládu:

  • 175 g másla
  • 100 g vanilkové kašičky Sunárek
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžíce rumu
  • ½ vejce
  • ½ žloutku

Postup:

Ze Sunárka, 125 g másla, 60 g cukru, rumu a ½ vajíčka zpracujeme těsto a dáme ho do lednice vychladit. Zbylé máslo (50 g) utřeme s cukrem (40 g), kakaem a ½ žloutku. Těsto na roládu vyválíme na válu - buď na ohebném silikonovém nebo pod těsto položíme alobal či potravinovou fólii. Vyválené těsto pomažeme kakaovým krémem a za pomoci silikonového válu, alobalu nebo potravinové fólie srolujeme. Necháme zabalené v alobalu nebo potravinové fólii a dáme do lednice vychladit. Před podáváním krájíme na kolečka.