Mátový sirup
Na 1 litr sirupu budeme potřebovat:
- 1 l vody
- 1 kg třtinového cukru
- 100 g máty
Vodu přivedeme k varu, rozmícháme v ní cukr a necháme trochu zchladnout. Pak přisypeme očištěné lístky máty, nejlépe čerstvé, ale lze použít i mátu sušenou. Necháme alespoň několik hodin vylouhovat a přes síto slijeme do lahví.