Telecí na paprice s rýží

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 200 g telecího masa
  • Rýži
  • Vývar
  • Rajčatový protlak
  • Smetanu
  • 1 malou cibuli
  • 1 lžičku másla
  • Sladkou papriku
  • Pepř
  • Sůl

Na másle osmažíme na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso a opečeme ho ze všech stran. Ochutíme sladkou paprikou, pepřem a solí. Zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Podle potřeby podléváme vývarem. V mezičase dáme vařit rýži.

K hotovému masu přidáme rajčatový protlak a smetanu, případně ještě dochutíme.

Tip: mimo rýže můžeme podávát i s houskovým knedlíkem