Utopenci s cibulí

Na 2 utopence budeme potřebovat:

  • 200 ml vody
  • 150 ml octa
  • 2 špekáčky
  • 1 cibuli
  • 1 lžíci cukru
  • Pepř celý
  • Nové koření celé
  • Podle chuti nakládanou okurku nebo pálivou papričku

Špekáčky podélně nařízneme a vyložíme cibulí. Nacpeme je do sklenice o objemu 0,5 litru a volná místa vyplníme zbylou cibulí. Podle chuti přidáme nakládanou okurku nebo pálivou papričku.

Vodu s octem vlijeme do hrnce, přidáme cukr, pepř a nové koření. Přivedeme k varu a chvíli povaříme. Ještě horké nalijeme do sklenice se špekáčky.

Sklenici zavíčkujeme, necháme vychladnout a necháme asi 2 týdny uležet v ledničce.