Japonsko - Salát wakame
Na 2 porce budeme potřebovat:
- 30 g řasy wakame
- 5 lžiček sójové omáčky
- 2 lžičky rýžového octa
- 2 lžičky sezamových semínek
- 1/2 lžičky cukru
Řasu wakame namočíme do vody a necháme asi 10 minut změknout. Pak jí přelijeme vroucí vodou a propláchneme studenou vodou. Necháme okapat a upražíme sezamová semínka. Řasu dáme do misky, přimícháme sójovou omáčku, rýžový ocet, cukr, sezamová semínka a podle chuti také chilli. Promícháme a podáváme.