Špenát v listovém těstě
Na 2 porce budeme potřebovat:
- Čerstvý špenát
- 1 balíček listového těsta
- 2 vajíčka
- 1 cibuli
- 100 g sýra
- Pepř
- Sůl
Listové těsto rozdělíme na dvě části, rozválíme a vyložíme jím malé zapékací misky, konce těsta necháme přesahovat přes okraje. Na pánvi opečeme cibulku, přidáme špenát, vajíčko, nastrouhaný sýr, sůl a pepř a směs rozdělíme do misek. Přes směs přeložíme volné konce těsta a dáme péct do trouby na asi 180 °C na 20 - 30 minut.