Pečený žralok s pečenými rajčaty a bramborami

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 400 g mraženého žraloka
  • 2 rajčata
  • Brambory
  • Mletý kmín
  • Mletou papriku
  • Bazalku
  • Tymián
  • Sůl

Brambory: Oloupeme, nakrájíme, trochu povaříme v osolené vodě, rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do trouby.

Žralok a rajčata: Žraloka ochutíme mletým kmínem a paprikou a trochu ho opečeme na pánvi. Spolu s rajčaty překrojenými na půl ho dáme do pekáčku. Posypeme bazalkou a tymiánem a dáme péct do trouby

Vše, tedy brambory na plechu i žraloka s rajčaty v pekáčku pečeme současně v troubě na 180 °C asi 40 minut.