Vepřový plátek s bulgurem a grilovanou paprikou
Na 2 porce budeme potřebovat:
- 4 vepřové plátky (pečeně)
- 160 g bulguru
- 2 papriky
- 2 lžíce zakysané smetany
- Pepř
- Sůl
- Bulgur uvaříme v osolené vodě.
- Vepřové plátky opepříme, osolíme a z obou stran opečeme na pánvi.
- Papriky omyjeme, očistíme, nakrájíme na kousky a ogrilujeme na grilu či v troubě nebo opečeme na pánvi.
- Na talíř přidáme zakysanou smetanu.