Těstoviny se sýrovou omáčkou

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • Těstoviny - množství podle vašeho zvyku
  • 2 kuřecí prsní řízky
  • 1 cibuli
  • Olivový olej
  • Mléko
  • Nivu
  • 1 kostičku taveného sýra
  • Pepř
  • Sůl

Těstoviny uvaříme podle návodu.

Kuřecí řízky nakrájíme na malé kostičky, opepříme a maličko osolíme (opravdu jen trochu, budeme přidávat nivu, která je dost slaná). Na troše olivového oleje opečeme na drobno nakrájenou cibulku a opečeme kostičky masa. Když je maso opečené, zalijeme vše mlékem, přidáme na kousky nakrájený tavený sýr a nivu. Sýr průběžně rozmícháváme a počkáme, až se rozteče, krásně omáčku zahustí.

Nivová varianta

Na 2 porce budeme potřebovat:
  • Těstoviny - množství podle vašeho zvyku
  • 1/2 cibule
  • Olivový olej nebo máslo
  • Mléko
  • Nivu
  • Pepř
  • Parmezán

Těstoviny uvaříme podle návodu.

Na troše másla nebo olivového oleje opečeme na drobno nakrájenou cibulku. Když je opečená, zalijeme ji mlékem (množství podle toho, kolik chcete omáčky) a přidáme na kousky nakrájenou nivu a opepříme. Sýr průběžně rozmícháváme a počkáme, až se rozteče, krásně omáčku zahustí.

Těstoviny přelijeme omáčkou a posypeme parmezánem.