Těstoviny se sýrovou omáčkou
Na 2 porce budeme potřebovat:
- Těstoviny - množství podle vašeho zvyku
- 2 kuřecí prsní řízky
- 1 cibuli
- Olivový olej
- Mléko
- Nivu
- 1 kostičku taveného sýra
- Pepř
- Sůl
Těstoviny uvaříme podle návodu.
Kuřecí řízky nakrájíme na malé kostičky, opepříme a maličko osolíme (opravdu jen trochu, budeme přidávat nivu, která je dost slaná). Na troše olivového oleje opečeme na drobno nakrájenou cibulku a opečeme kostičky masa. Když je maso opečené, zalijeme vše mlékem, přidáme na kousky nakrájený tavený sýr a nivu. Sýr průběžně rozmícháváme a počkáme, až se rozteče, krásně omáčku zahustí.
Nivová varianta
- Těstoviny - množství podle vašeho zvyku
- 1/2 cibule
- Olivový olej nebo máslo
- Mléko
- Nivu
- Pepř
- Parmezán
Těstoviny uvaříme podle návodu.
Na troše másla nebo olivového oleje opečeme na drobno nakrájenou cibulku. Když je opečená, zalijeme ji mlékem (množství podle toho, kolik chcete omáčky) a přidáme na kousky nakrájenou nivu a opepříme. Sýr průběžně rozmícháváme a počkáme, až se rozteče, krásně omáčku zahustí.
Těstoviny přelijeme omáčkou a posypeme parmezánem.