Hovězí masové kuličky s rajčatovou omáčkou a těstovinami
Ingredience
Na 2 porce budeme potřebovat:
- 250 g mletého hovězího masa
- 200 ml rajčatového protlaku
- 1-2 cibule
- 1 lžičku olivového oleje
- Hovězí vývar
- Hladkou mouku
- Bobkový list
- Pepř
- Sůl
Postup
Maso: Mleté maso opepříme, osolíme, případně k němu můžeme přimíchat na jemno nakrájenou cibulku. Z masa vytvarujeme malé kuličky, které opečeme na pánvi.
Omáčka: Na troše olivového oleje osmažíme na jemno nakrájenou cibulku. Zaprášíme hladkou moukou, promícháme a podlijeme vývarem. Přidáme protlak a bobkový list a vaříme, dokud cibule nezměkne. Vyjmeme bobkový list, podle potřeby omáčku zahustíme nebo zředíme.
Těstoviny: Uvaříme podle návodu. Můžeme podávat i s houskovým knedlíkem nebo rýží.