Hovězí masové kuličky s rajčatovou omáčkou a těstovinami

Ingredience

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 250 g mletého hovězího masa
  • 200 ml rajčatového protlaku
  • 1-2 cibule
  • 1 lžičku olivového oleje
  • Hovězí vývar
  • Hladkou mouku
  • Bobkový list
  • Pepř
  • Sůl

Postup

Maso: Mleté maso opepříme, osolíme, případně k němu můžeme přimíchat na jemno nakrájenou cibulku. Z masa vytvarujeme malé kuličky, které opečeme na pánvi.

Omáčka: Na troše olivového oleje osmažíme na jemno nakrájenou cibulku. Zaprášíme hladkou moukou, promícháme a podlijeme vývarem. Přidáme protlak a bobkový list a vaříme, dokud cibule nezměkne. Vyjmeme bobkový list, podle potřeby omáčku zahustíme nebo zředíme.

Těstoviny: Uvaříme podle návodu. Můžeme podávat i s houskovým knedlíkem nebo rýží.