Hovězí tokáň na hrášku s těstovinami

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 400 g zadního hovězího masa
  • 150 g těstovin
  • 100 g rajčatového protlaku
  • 100 g sterilovaného hrášku
  • 2 dl bílého vína
  • 1 cibuli
  • 2 stroužky česneku
  • Hovězí vývar
  • Pepř
  • Sůl

Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji osmahneme dozlatova. Přidáme na nudličky nakrájené a opepřené maso. Pak přimícháme prolisovaný česnek, zalijeme trochou vína a dusíme, podle potřeby podlijeme hovězím vývarem. Mezitím si uvaříme těstoviny. Chvíli před koncem dušení přimícháme k masu rajčatový protlak, podle potřeby ještě ochutíme a na závěr přidáme sterilovaný hrášek.