Japonsko - Sushi

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • Rýži na sushi
  • Řasu nori
  • Náplň - lososa, tuňáka, máslovou rybu, avokádo, okurku, nakládanou řepu...
  • Wasabi
  • Sójovou omáčku
  • Nakládaný zázvor








Rýži na sushi uvaříme podle návodu. Řasu nori umístíme na bambusovou podložku hladkou stranou dolů a na ní umístíme v širokém pruhu rýži. Doprostřed přidáme náplň. Pomocí bambusové podložky pak smotáme řasu do rolky a chvilku počkáme, až se kraje řasy spojí. Pak rolku nakrájíme na cca 2 cm široké proužky. Podáváme se sójovou omáčkou a wasabi na dochucení a s nakládaným zázvorem na neutralizaci chuti.