Japonsko - Sushi
Na 2 porce budeme potřebovat:
- Rýži na sushi
- Řasu nori
- Náplň - lososa, tuňáka, máslovou rybu, avokádo, okurku, nakládanou řepu...
- Wasabi
- Sójovou omáčku
- Nakládaný zázvor
Rýži na sushi uvaříme podle návodu. Řasu nori umístíme na bambusovou podložku hladkou stranou dolů a na ní umístíme v širokém pruhu rýži. Doprostřed přidáme náplň. Pomocí bambusové podložky pak smotáme řasu do rolky a chvilku počkáme, až se kraje řasy spojí. Pak rolku nakrájíme na cca 2 cm široké proužky. Podáváme se sójovou omáčkou a wasabi na dochucení a s nakládaným zázvorem na neutralizaci chuti.