Řecko - Musaka
Na 2 porce budeme potřebovat:
- 400 g mletého hovězího masa
- 1 lilek
- 1 cibule
- 1 paprika
- 3 větší brambory
- 3 rajčata
- 2 vejce
- Olivový olej
- Máslo
- Sůl
- Pepř
Na dno zapékací mísy kápneme trochu olivového oleje a položíme pokrájenou cibuli. Na cibuli nasypeme hovězí maso a ochutíme pepřem. Poté položíme vrstu nakrájeného lilku, papriky a rajčat a ochutíme saturejkou. Jednotlivé vrstvy také můžeme trochu osolit. Jako poslední vrstvu dáme na plátky nakrájené brambory a na vrch několik kousků másla. Podle chutě zalijeme dvěma rozmíchanými vajíčky. Pečeme v předehřáté troubě, v horkovzdušné elektrické na 190°C asi 40 minut.