Kuřecí roláda s rýží
Ingredience
Na 2 porce budeme potřebovat:
- 2 kuřecí řízky
- 2 vejce
- 100 g nakládané zeleniny
- 100 g slaniny
- Sůl
- Pepř
- Rýži
Postup
Roláda: Na pánvi rozmícháme vajíčka s nakládanou zeleninou (bez nálevu). Pečící formu (malý pekáček, srnčí hřbet, bábovku) vyložíme pečícím papírem a plátky slaniny. Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a položíme je do formy tak, aby jeho okraje přesahovaly přes formu. Na maso dáme vajíčka se zeleninou a konce masa nahoře přehneme přes náplň. Překryjeme alobalem a pečeme 30 minut asi na 200 °C. Pak alobal sundáme a pečeme ještě asi 15 minut.
Rýže: Uvaříme dle návodu.