Fondue čokoládové
Budeme potřebovat:
- Ovoce - jablka, hrušky, švestky, broskve, meruňky, jahody, banány, pomeranče, mandarinky, hroznové víno, třešně, rybíz, prostě cokoli, co se dá nabodnout nebo držet za stonek
- Čokoládu - buď určenou přímo na fondue a do čokoládových fontánek, nebo klasickou (tu můžeme rozmíchat i s tukem jako na polevu)
Ovoce omyjeme a větší kusy nakrájíme na menší kousky. Do caquelonu vložíme čokoládu. Čokoládu rozehřejeme na sporáku na plotýnce a pak caquelon přemístíme nad hořák. Kousky ovoce máčíme v rozpuštěné čokoládě.
