Čína - Smažené rýžové nudle s kuřecím masem
Na 2 porce budeme potřebovat:
- Rýžové nudle
- 2 kuřecí prsní řízky
- 1 cibuli
- 1 pórek
- 1 mrkev
- Nakládaný bambus
- Nakládané houby
- Sójovou omáčku
- Olej
Rýžové vlasové nudle uvaříme podle návodu. Zpravidla je na 5 - 10 minut ponoříme do vlažné vody, pak zcedíme a vložíme do vroucí vody, kde je vaříme asi 4 minuty. Poté je je propláchneme studenou vodou, aby se nelepily.
Na troše oleje osmahneme na kousky nakrájené kuřecí prsní řízky. Přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli a na kousky nakrájenou mrkev. Později přidáme na kolečka nakrájený pórek a nakrájený bambus. Vše zalijeme sójovou omáčkou - množství dle chuti. Na závěr přidáme uvařené rýžové nudle, vše promícháme a ještě osmažíme.