Brownies
Na 16 kousků budeme potřebovat:
- 3 - 4 vajíčka (dle velikosti)
- 125 g másla
- 150 g hladké mouky
- 100 g cukru
- 100 g hořké čokolády
Ve vodní lázni rozpustíme máslo, nalámeme do něj čokoládu a dobře rozmícháme. Mezitím z vajíček vyšleháme pěnu, přišleháme cukr, rozpuštěnou čokoládu a hladkou mouku. Malý pekáček vymažeme, nalijeme do něj těsto a pečeme při 180 °C asi 20 minut.