Utopenci s cibulí
Na 2 utopence budeme potřebovat:
- 200 ml vody
- 150 ml octa
- 2 špekáčky
- 1 cibuli
- 1 lžíci cukru
- Pepř celý
- Nové koření celé
- Podle chuti nakládanou okurku nebo pálivou papričku
Špekáčky podélně nařízneme a vyložíme cibulí. Nacpeme je do sklenice o objemu 0,5 litru a volná místa vyplníme zbylou cibulí. Podle chuti přidáme nakládanou okurku nebo pálivou papričku.
Vodu s octem vlijeme do hrnce, přidáme cukr, pepř a nové koření. Přivedeme k varu a chvíli povaříme. Ještě horké nalijeme do sklenice se špekáčky.
Sklenici zavíčkujeme, necháme vychladnout a necháme asi 2 týdny uležet v ledničce.