Treska s hořčicovo-koprovou omáčkou a pečenými bramborami
Na 2 porce budeme potřebovat:
- 2 porce tresky
- 2 lžíce hořčice
- 1 lžičku másla
- 1/2 cibule
- Vodu
- Smetanu
- Jíšku
- Kopr
- Sůl
- Kmín mletý
- Brambory
Maso: Tresku očistíme, případně omyjeme a naporcujeme, posolíme a ochutíme mletým kmínem. Vložíme do pekáčku a pod každou porci položíme trošku másla. Pečeme v troubě na 180 °C asi 20 minut.
Omáčka: Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme na troše másla. Pak zalijeme vodou, přidáme hořčici, na drobno nasekaný kopr, smetanu a zahustíme jíškou.
Příloha: Jako přílohu použijeme pečené brambory.