Sunárková roláda
Ingredience na 1 roládu:
- 175 g másla
- 100 g vanilkové kašičky Sunárek
- 100 g moučkového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžíce rumu
- ½ vejce
- ½ žloutku
Postup:
Ze Sunárka, 125 g másla, 60 g cukru, rumu a ½ vajíčka zpracujeme těsto a dáme ho do lednice vychladit. Zbylé máslo (50 g) utřeme s cukrem (40 g), kakaem a ½ žloutku. Těsto na roládu vyválíme na válu - buď na ohebném silikonovém nebo pod těsto položíme alobal či potravinovou fólii. Vyválené těsto pomažeme kakaovým krémem a za pomoci silikonového válu, alobalu nebo potravinové fólie srolujeme. Necháme zabalené v alobalu nebo potravinové fólii a dáme do lednice vychladit. Před podáváním krájíme na kolečka.
