Kuřecí nudličky na kari, pórku a žampionech s rýží
Na 2 porce budeme potřebovat:
- 2 kuřecí řízky
- 2 větší žampiony
- 1/2 pórku
- 1/2 zakysané smetany
- Olej
- Vodu
- Hladkou mouku
- Kari
- Pepř
- Sůl
Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky, osolíme a ochutíme trochou pepře a větším množstvím kari. Na pánev nalijeme trochu olivového oleje a orestujeme na něm kuřecí nudličky. Opečené nudličky shrneme ke kraji pánve a ve výpeku opečeme několik lžic hladké mouky. Očistíme žampiony, nakrájíme na kousky a přidáme k masu. Po chvíli zalijeme vodou, přidáme nakrájený pórek a necháme podusit. Na závěr přimícháme asi 1/3 zakysané smetany. Zbytek zakysané smetany dáme na hotové maso přímo na talíř.
Rýže: Uvaříme dle návodu jako obvykle.