Kuřecí játra na jablkách s rýží
Na 2 porce budeme potřebovat:
- 200 g kuřecích jater
- 200 ml smetany
- 1 jablko
- 1/2 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička másla
- Polohrubá mouka
- Rýže
- Majoránka
- Sůl
Játra: Kuřecí játra očistíme, nakrájíme na malé kousky a ze všech stran opečeme na pánvi. Přidáme na kolečka nakrájnoiu cibuli, na kostky nakrájené jablko, ochutíme drceným česnekem a majoránkou. Když jsou játra dostatečně propečená, z pánve vše vyklopíme stranou. V pánvi rozehřejeme máslo, přimícháme mouku a zalijeme smetanou. Dobře rozmícháme, do omáčky vrátíme játra s jablky a osolíme. Vše necháme důkladně prohřát
Rýže: Uvaříme podle návodu.